Resep Martabak Manis Bangka
cara membuat martabak manis enak
Resep Martabak Manis Bangka dan cara membuat Martabak Manis Bangka
Bahan Membuat Martabak Bangka
- tepung terigu 125 gram
- gula pasir 50 gram
- baking powder 1/4 sdt
- ragi instant 1 sdt
- garam 1/4 sdt
- air 175 ml
- telur 2 butir
Bahan Taburan / isi
- Gula pasir
- susu kental manis
- Keju cheddar, meises
Cara Membuat Martabak Manis Bangka
- Kocok tepung terigu, 25 g gula pasir dan baking powder dengan air sampai lembut, masukan ragi instan dan diamkan selama 1 hingga 2 jam.
- Kocok telur dan sisa gula pasir 25 g kemudian masukan ke dalam adonan tepung martabak.
- Panaskan cetakan martabak dengan api kecil dan olesi dengan minyak atau margarin.
- kemudian tuangkan adonan martabak ke dalamnya.
- Biarkan hingga adonan mengeluarkan buih dan berongga.
- Taburkan gula pasir kemudian tutup sampai matang.
- Angkat martabak dari cetakan, letakan pada talenan kemudian olesi margarin dan taburi dengan meses, keju dan kemudian tuangi dengan susu kental manis.
- Belah menjadi dua bagian dan tumpuk sehingga membentuk setengah lingkaran
- Potong potong menjadi beberapa bagian, kue martabak manis bangka siap untuk dinikmati
